Siêu Thị Thủy Sản - Tôm - Cua - Ghẹ - Cá - Mực - Rau - Củ - Quả - Đồ Hộp - Hàng Thủy Sản Tươi Sống - Thủy Sản Đông Lạnh - Tôm Hùm

Basa cắt khoanh

Giá: Đang cập nhật


Thông tin sản phẩm:
Tên Sản Phẩm: Basa Cắt Khoanh.
Thành phần: Cá Basa cắt khoanh
Đóng gói : 450g/gói .
Bảo quản ở - 18ºC hoặc trong ngăn tủ đá lạnh.
HD sử dụng: Rả đông kho, bỏ lẩu hoặc chế biến các món ăn tùy ý .
Chỉ tiêu chất lượng : Hàm lượng protein >14 %.
Xuất xứ : Công ty Vĩnh Hoàn ( Hàng Việt Nam )

Món 1:  Cách nấu canh măng chua cá basa Cách nấu canh măng chua cá basa

Nguyên liệu:
1 khúc bụng cá basa
250g măng chua
2 trái khế chua
Rau om,rau quế, ớt, hành.
Cách làm:
Cá cạo cho sạch nhớt, trụng lại với nước sôi cạo lại rửa sạch, cắt làm 2.
Nấu nước sôi thả cá vô cho chút muối, hớt bọt cho trong.
Hành lá lấy củ đập dập, cắt khúc cho vô canh để sôi lại cho măng chua đã rửa sạch vắt ráo vào, nấu cho sôi lại cho ớt cắt miếng tròn vào.
Hớt bọt nêm nước mắm, tiêu, trộn đều bắc xuống.
Rau om, hành lá, quế cắt nhỏ.
Múc canh ra tô cho rau thơm lên trên cùng tiêu
Ăn thật nóng mới ngon.

Món 2:  Cách làm món cá basa sốt bơ chanh

+ Nguyên liệu
- Cá basa phile: 600g
- Bột mì: 300g
- Trứng gà: 2 quả
- Xà lách xoăn tím, xanh: 300g
- Cà chua: 2 quả
- Bơ: 20g.
- Chanh: 1 quả
- Hành lá: 100g
- Gia vị: muối, bột ngọt, dầu ăn
+ Cách chế biến
- Phile cá basa khứa ca rô, ướp gia vị muối, bột ngọt khoảng 5 phút.
- Trứng gà đánh tan. Lăn cá qua trứng gà rồi tẩm bột mì khô.
- Dầu ăn nóng đều, cho cá tẩm bột vào chiên vàng.
- Sốt bơ chanh: Hành lá xắt nhuyễn. Bơ nấu tan chảy trên lửa nhỏ, nêm muối, bột ngọt cho vừa khẩu vị. Chế bơ nóng chảy vào hành lá, vắt chanh, trộn đều.
- Món này dùng nóng với xà lách, cà chua, chấm xốt bơ chanh.

Món  3:  Cách làm món cá basa sốt Me

Nói đến cá basa em lại nghĩ đến mấy những món với miếng cá trắng nhạt nhẽo. Nhưng thực ra, chịu khó mày mò, em phát hiện ra cách này chế biến này khá ngon và không hề buồn tẻ.